Cucina Alpina

LA MERAVIGLIOSA CORNICE DELLA VAL RENDENA

Ristorante in Trentino: il nostro Maso in Val Rendena

Nel ristorante del nostro maso in Val Rendena troverai solo a cena tutti i sapori e i colori della cucina tipica trentina . Ci troviamo vicino ai migliori impianti di risalita della zona e a Madonna di Campiglio e portiamo sulla tua tavola i migliori prodotti tipici del Trentino, in un ambiente rustico ed elegante, dove lo stile semplice di montagna si unisce alla gastronomia locale ed internazionale.

Ampi spazi a disposizione, intimi e riservati. Il ristorante si apre sulla natura incontaminata del Parco Adamello Brenta, che circonda tutta la struttura: lo spirito si rigenera, con i sapori della vita di montagna e lo splendore della terra.

› PRODOTTI TIPICI

› VINI

› RISTORANTE

› SALUMIFICIO

Durante la tua vacanza a Maso del Brenta vogliamo farti assaporare il meglio della cucina tipica trentina. Per questo ti condurremmo attraverso un viaggio enogastronomico nella nostra terra, stupendoti con i prodotti della nostra valle, come la Spressa delle Giudicarie D.O.P. o la Luganega trentina, e ti faremo conoscere tutte le eccellenze della nostra zona, come le noci del Bleggio o il Vino Santo DOC.

Cucina tipica trentina: formaggi delle Dolomiti e salumi

In hotel la giornata è scandita dalle nostre proposte culinarie: si inizia con una colazione super energica, con strudel di mele, yogurt di malga e latte fresco, terminando con cene gourmet, arricchite dai piatti della tradizione trentina. Non mancheranno dolci momenti durante tutta la giornata: in Inverno un caldo brulé di mele per riscaldarti dopo le entusiasmanti discese alla Ski Area di Campiglio, e in Estate freschi aperitivi a base di sambuco, che raccogliamo personalmente nei boschi intorno a noi.

Un bicchiere di vino trentino racconta più di quanto si possa mai imparare sui libri dell’enogastronomia in Val Rendena. Siamo così legati all’arte vinicola della nostra terra, che abbiamo deciso di creare una piccola e preziosa cantina all’interno del Maso del Brenta. Un autentico mini regno per gli appassionati di vino: un’ampia selezione di etichette trentine .

Vini Trentini: enogastronomia in Val Rendena

Potrai scegliere i nostri vini durante le cene nel nostro ristorante. Nell’aria respirerai la fragranza dell’uva, degli aromi e tutte le sfumature vellutate del nostro territorio. In un assaggio tanti attimi emozionanti, difficili da descrivere a parole: l’impronta di un trattore, il sorriso di un contadino.

Il ristorante Maso del Brenta è un luogo semplice e raffinato allo stesso tempo, che conserva il fascino dell’arredamento tradizionale e i suoi profumi alpini. Qui potrai trovare sia i piatti della tradizione trentina, sia proposte originali e creative: un’autentica sinfonia di sapori che parlano di terre lontane.

Chalet alpino in Trentino

Attorno a te, dalle grandi finestre, la seducente vista della Val Rendena…uno dei luoghi più suggestivi di tutto il Trentino.

Il nostro salumificio Brenta Salumi si trova a Spiazzo, sulla strada per Pinzolo, a pochi minuti da Madonna di Campiglio. È gestito dalla nostra famiglia da generazioni: da sempre ci dedichiamo con passione e amore a quest’attività, riproponendo le ricette e gli ingredienti segreti dei nostri nonni. Qui potrai acquistare i prodotti tipici del Trentino e della Val Rendena, per continuare il tuo viaggio del gusto anche a casa, o fare un regalo veramente gustoso a parenti o amici.

Salumificio “Brenta Salumi”

Fraz. Borzago, 56/A, Spiazzo (TN)

+39 0465/800082

Il sapore dei prodotti fatti in casa: salumificio Brenta Salumi

Non si può imitare il sapore dei prodotti fatti in casa: nel Salumificio Brenta Salumi potrai comprare tutti i prodotti di nostra produzione, i salumi freschi, lo speck trentino, il salame nostrano all'aglio, la pancetta arrotolata, la salamella fresca e i prodotti a base di selvaggina. Per i più golosi, il miele, i funghi e le marmellate. Nel menu del ristorante Maso del Brenta troverai tutte le nostre produzioni, reinventate con estro e fantasia dal nostro Chef.